Vorschau 2017

Vorschau 2017

Es geht gleich los: die Obstgartensaison 2017!

 

Die Frostschäden Mitte April scheinen sich in Grenzen gehalten zu haben in unserem Obstgarten und die Fruchtbildung ist voll im Gange! Somit eine Vorschau auf das was man hoffentlich erwarten kann im Jahre 2017:

 

Wildpflaumen, Zwetschgen und Brombeere:

 

 

 Äpfel & Birnen:

 

Weintrauben:

 

 

 

 

und der krönende Abschluss – die Quitten:

 

 

Sowie vieles mehr, je nach Lust und Laune der lieben Mutter Natur:

 

 

 

 

 

 

 

 

Winterobstkuchen

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Aktuell für die Winterzeit, auf Vorbestellung unter Gebackenes:

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Winterobstkuchen

mit Wintergewürze und dem Obst des Sommers

Als runder Ringkuchen (12 Stücke): 18,00

aktuelle Geschmacksrichtungen:

Birnen oder

Apfel oder

Zwetschgen oder

Quitte oder

Apfel/Birne/Quitte gemischt

oder auch hier (englischsprachig) zum Selberbacken 🙂 

 

 

Obstgartenromantik

 

Als Nahrung und Heilmittel begleiten die Kräuter die Menschen seit jeher und wurden schon immer in festlichen Ritualen den höheren Mächten aus Dankbarkeit geweiht. So auch der Ursprung der Kräuterbüschel und -kränze sowie der damit verbundenen Kräuterweihe an Maria Himmelfahrt (15. August). Wie so viele der christlichen Feste geht auch dieses auf alte keltische Tradition zurück und zwar Lammas, das Schnitterfest, welches Anfang August gefeiert wurde, anlässlich des Beginns der Getreideernte.

Je nach Landschaft und Jahrhundert betrugen die Anzahl und Auswahl der für Kräuterbüschel und -kränze verwendeten Kräuter zwischen 7 und 99. Neben der Königskerze (stets in der Mitte eines Büschels mit den anderen Pflanzen darum gruppiert) fanden u.a. Johanniskraut, Rainfarn, Schafgarbe, Brennnessel, Beifuß, Alant, Tausendgüldenkraut, Kamille, Thymian, Baldrian, Odermennig, Klee, Dost, Mädesüß, Ringelblume sowie die verschiedenen Getreidearten Verwendung.

Viele von diesen Kräutern und Blumen sind auch in unserem Obstgartenromantik-Sortiment enthalten.

Obstgartenromantik für das ganze Jahr gibt es hier.

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